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GEFÜLLTE KOHLRABI MIT GEMÜSE

1. Den Backofen auf 180 °C auf Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Die Kohlrabi schälen und in gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten kochen.3. Dann die leicht abgekühlten Kohlrabi

HÜHNERBRUST MIT KARTOFFELN & GEMÜSE

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und in Würfel schneiden.3. Die Kartoffeln und Möhre schälen und in

KÄSEMUFFINS MIT KRÄUTERN

1. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.2. Die Zucchini fein raspeln und das Wasser durch ein Sieb ausdrücken.3. Die Schalott e schälen und würfeln.4.

Kürbis gefüllt mit Grünkohl & Feta

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Den Butternut-Kürbis halbieren, entkernen und aushöhlen. Dabei ca. 1cm Rand lassen. Das Fruchtfleisch klein hacken. Die Kürbishälften

QUINOA-AUBERGINEN-PFANNE MIT FETA

Den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten. Den Spinat waschen und trocknen. In der Zwischenzeit die Aubergine in Würfel schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und

Brokkoli-Salat mit Orange

BROKKOLI-SALAT MIT ORANGE

Den Brokkoli im leicht gesalzenen Wasser 6 Minuten bissfest köcheln. Dann abschrecken und in kleine Stückchen hacken. Währenddessen die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

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